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2 octobre 2015 5 02 /10 /octobre /2015 09:29
Tarte à la courgette et au chèvre

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 35 min
 
 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 2 grosses courgettes
- des petits chèvres
- 2 oeufs
- 15cl de crème fraîche
- 15cl de lait
- sel, poivre
- huile d'olive

Préparation de la recette :

* Laver et couper les courgettes en rondelles, les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, saler, poivrer.

Les déposer sur une pâte brisée et ajouter du chèvre coupé en petit bout.

* Battre 2 oeufs avec la crème fraîche et le lait. Saler, poivrer et verser sur la courgette.

Faire cuire 35 minutes à 220°C (thermostat 6-7).

Tarte à la courgette et au chèvre

Verdict:  Encore une fois une très bonne recette, je mettrais juste un peu plus de chèvre la prochaine fois je crois car j'adore l'alliance courgette/chèvre !!!

 

 

Recette inspirée de 750g

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

le monde de lali 22/10/2015 07:51

j'aime pas le chèvre mais avec de la mozza pourquoi pas ;)

1001 découvertes d'une chti 25/10/2015 15:24

Mon homme aime pas le chèvre et il a aimé quand même ;)

1001 découvertes d'une chti 25/10/2015 15:24

Mon homme aime pas le chèvre et il a aimé quand même ;)