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7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 09:29

Je vous ai déjà partagé ma recette de gratin de macaronis et aujourd'hui je vous présente une recette de gratin de coquillettes aux saucisses knackis.

Gratin de coquillettes aux saucisses knackis

Ingrédients pour 4 personnes :

- 150g de coquillettes

- 125 ml de crème fraiche liquide

- 190g de concentré de tomates

- 150g de gruyère

- 5 saucisses Knacki

- sel

Préparation de la recette :

* Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
* Préchauffer le four à 210°.
* Dans une grande casserole, porter à frémissement la crème et le concentré avec une pincée de sel.
* Incorporer 75g de gruyère puis mettre hors du feu. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
* Ajouter les coquillettes et les saucisses Knacki coupées en petits morceaux. Bien mélanger.
* Verser dans un plat allant au four et parsemer avec le reste du gruyère.
* Enfourner et laisser cuire 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Gratin de coquillettes aux saucisses knackis

Verdict : Il a eu moins de succès que le gratin de macaronis mais il ne restait plus rien dans le plat quand même!!! Ca change d'un gratin classique et ca fait du bien de changer de temps en temps.

 

 

Recette inspiré du livre des 30 recettes cultes "les saucisses Knacki de Herta".

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

le monde de lali 28/12/2015 16:18

ça semble simple et bon miam !

1001 découvertes d'une chti 17/01/2016 23:25

en effet, ca a fait fureur!