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3 avril 2016 7 03 /04 /avril /2016 09:27
Rôti filet de dinde au four à la moutarde

Ingrédients :

- 1 échalote

- 1 oignon

- des herbes de Provence

- 400ml d'eau

- un cube de bouillon

- de la moutarde

- sel de Guérande

Préparation de la recette :

* Préchauffer le four à 210°C

* Mettre le rôti dans un plat allant au four

* Emincer l'oignon et l'échalote et les mettre autour du rôti

* Napper le rôti de moutarde

* Verser dans le fond du plat l'eau chaude et le cube de bouillon émiétté

* Saupoudrez le rôti d'herbes de Provence et de sel de Guérande

* Faire cuire 1h20 au four à 210°C et au bout d'une heure couvrir le plat avec du papier d'alu puis poursuivre la cuisson

Rôti filet de dinde au four à la moutarde

Mon avis :

J'avoue que c'est une recette très simple et pas très originale mais nous adorons cuisiner le filet de dinde de cette facon, c'est très bon et ça donne du goût !

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

Nadiaa 05/05/2016 16:13

Ce plat semble vraiment appétissant. Je vais tenter de reproduire la recette et je sens que ce soir je vais faire des heureux (rire).

le monde de lali 05/04/2016 21:43

moi aussi à la moutarde c'est tout le temps ^^

1001 découvertes d'une chti 24/04/2016 14:22

Tu devrais tester les poulets à la moutarde au barbeuc huuuuum