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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 08:07

 

Comme je vous disais ici , j'ai acheté des livres de cuisine & j'ai testé cette recette de cookies au caramel du livre spécial cookies car nous adorons le caramel dans ma famille.

 

DSCN8401.JPG

 

 

La recette :

 

○ Verser les sucres ( 80g de cassonade, 80g de sucre en poudre) ainsi que le beurre mou (80g) et la vanille (une cuillère à café d'aromes) dans un saladier ou le bol de son robot. Mélanger intimement.


○ Et maintenant la partie la plus amusante : mettre les 120g de bonbons au caramel (j'ai choisi les Mi-Cho-Ko car nous adorons et on a pu finir le paquet après) dans un sac de congélation. Puis tapper dessus avec le fond d'une casserole, un rouleau à pâtisserie ou ce que l'on a sous la main.


○ Finir la recette en ajoutant les ingrédients restants un après l'autre : 1/2 cuillère à café de gros sel, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 6cl de lait, 160g de farine, 150g de fécule de maïs.


○ Former des boules de la taille d'une grosse noix avec ses mains. Les poser sur une plaque couverte d'une feuille de papier sulfurisé.


○ Glisser le tout au four à 180°C pendant 15minutes.


○ Un moment après la sortie du four, mettre les cookies sur une grille.

 

 

DSCN8403.JPG

 

 

Miam miam

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

le benet 04/03/2013 22:40

DE-LI-CIO-SO ^^ mais mes préférés restent ceux au chococo :p

1001-decouvertes-d-une-chti 05/03/2013 13:12



Faudras que j'fasse un article dessus aussi :p



Petitgris 01/03/2013 14:38

Ahhhh le caramel qui pointe le nez sur tes photos de cookies... irrésistible ! Bises

1001-decouvertes-d-une-chti 03/03/2013 12:42



Délicieux :p



circuit sud maroc 01/03/2013 13:28

Ausssssi! tu ne peux pas m'envoyé par mail :D

1001-decouvertes-d-une-chti 03/03/2013 12:42



Y'en a plus :(



le monde de lali 01/03/2013 13:17

J'EN VEUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUX !!! :p

1001-decouvertes-d-une-chti 03/03/2013 12:41



:p



circuit sud maroc 01/03/2013 12:50

hmmmmm! ça ressemble à ce qu'on appelle "ghriyba" au Maroc

1001-decouvertes-d-une-chti 03/03/2013 12:41



Je ne connais pas :S