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29 juillet 2013 1 29 /07 /juillet /2013 08:48

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Lorsque j'étais un mois à St Omer, je n'avais qu'un micro-ondes (ainsi que 2 petits plaques mais pas de four) donc mes beaux-parents m'ont donné des recettes spéciales micro-ondes ainsi qu'un plat pour micro-ondes. Avec mon copain, nous avons adaptés une recette "Curry de limande" en "Curry de saumon".

 

DSCN9811

 

Ingrédients pour 4 personnes :


- 150g de saumon / personnes

- 1 oignon

- 1 tomate

- 1 pomme

- 1 dl de crème fraîche

- 1 cuillère à café de curry

- huile

- 1 citron

- sel, poivre

 


 

Recette :


Pelez  et émincez l'oignon. Pelez et épépinez la tomate, coupez-en la chair en dès.

Pelez la pomme, coupez-la en cubes que vous arrosez de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.

Préchauffez le plat 10 min au micro-ondes.

Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et faites rissoler l'oignon pendant 3 minutes. Ajoutez le curry et faites cuire encore 3 minutes. Puis les tomates, les pommes et la crème. Salez, poivrez, couvrez et faites cuire 8 minutes.

Déposez alors le saumon sur la préparation. Remettez au micro-ondes pour 10 à 15 minutes. Servez avec du riz.

 

DSCN9814.JPG


 

Notre avis :

Nous avons adoré cette recette très facile à faire en plus !

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

le benet 03/08/2013 11:02

ça a l'air bon le mélange saumon-pomme mais sans le curry ^^

1001-decouvertes-d-une-chti 04/08/2013 15:38



Pfff t'en as mangé à nouvel an du curry !



Isa tout simplement ... 02/08/2013 11:46

Je suis une adepte des currys mais je t'avoue que je n'en ai jamais fait au saumon, je testerais donc cette recette !

1001-decouvertes-d-une-chti 04/08/2013 15:35



tu m'en diras des nouvelles



Karine 01/08/2013 11:23

Superbe l'idée de mettre de la pomme dans le curry, ça doit apporter une petite touche de douceur très sympa, j'ai hâte d'essayer ^^

1001-decouvertes-d-une-chti 04/08/2013 15:34



Oui c'était vraiment top comme gout avec la pomme!



lalydo 31/07/2013 09:50

il faudrait que je la fasse à mon homme, il adore le saumon contrairement à moi ;)

1001-decouvertes-d-une-chti 31/07/2013 22:07



Une très bonne recette ;)



le monde de lali 30/07/2013 13:54

Tiens nous en avons mangé hier midi du saumon ;)
J'adore le saumon , j'adore le curry alors je ne pourrai qu'aimer ;)

1001-decouvertes-d-une-chti 30/07/2013 21:37



j'adore aussi le saumon & le curry :p