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4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 10:05

Je vous présente cette recette tirée du livre des "tout-petits de Marabout" : TWIX, les 30 recettes cultes.

 

twix-les-30-recettes-cultes-marabout-copie-1.jpg

 

Ingrédients :


90g de beurre

le zeste d'une orange

le zeste d'un citron

6 mini-TWIX

125g de sucre en poudre

4 oeufs

95g de farine + 2 cuillères à soupe

5 cuillères à soupe de fécule de maïs

1 sachet de levure chimique

4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

20g d'huile d'olive

 

IMGP9743

 

 

▪ Préchauffer le four à 190°C

▪ Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux avec les zestes d'agrumes. Verser dans un bol et laisser tiédir.

▪ Détailler les TWIX en tranches. Les rouler dans 2 cuillères à soupe de farine.

▪ Dans un saladier, battre le sucre avec les oeufs pendant 5 bonnes minutes.

▪ Tamiser ensemble la farine, la fécule et la levure. A l'aide d'une spatule, les ajouter aux oeufs petit à petit.

▪ Ajouter le beurre fondu avec les zestes, la fleur d'oranger, l'huile d'olive puis les TWIX et mélanger délicatement.

▪ Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfourner et laisser cuire 40 à 45 minutes : si le cake a tendance à trop dorer sur le dessus, le couvrir avec du papier d'aluminium. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.

 


 

Mon avis :

J'ai adoré cette recette & mon gâteau a fait fureur dans ma famille, on m'a même demandé d'en refaire rapidement tellement ils ont aimé ! C'est un gâteau simple à réaliser en plus.

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

le benet 05/09/2013 09:45

La vérité j'ai adoré ton gâteau!!!

1001-decouvertes-d-une-chti 06/09/2013 19:32



=D



Isa 05/09/2013 07:47

Waoouh, ce doit être excellent !

1001-decouvertes-d-une-chti 06/09/2013 19:32



en effet ca l'est !!



Le monde de lali 04/09/2013 17:31

Des mini twix, ça existe ?
ça fait pas bizarre avec l'orange et le citron ?

1001-decouvertes-d-une-chti 04/09/2013 18:47



Pour tout te dire, j'ai pris des twix de taille normale moi :p mais j'en ai mis 6 quand meme^^


Non ca fait pas bizarre du tout ;)



lalydo 04/09/2013 11:32

Bien que chocolat et orange soit un mélange dont je raffole, je reste dubitative pour le coup...

1001-decouvertes-d-une-chti 04/09/2013 18:46



Pourtant ca a fait fureur ;)



Petitgris 04/09/2013 10:46

Je n'ai pas encore osé utiliser les twix en pâtisserie mais quand je vois ta photo et que je lis ton billet, ça me donne envie ! Belle journée bisous

1001-decouvertes-d-une-chti 04/09/2013 18:46



C'était trop bon !! bonne soirée