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14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 08:18

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J'ai profité de ma semaine de vacances pour cuisiner un petit peu.

Ayant repérée 2 petites recettes du monde de Lali, je les ai réalisé.

 

 

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Tarte aux pommes et miel

 

tarte-pommes-miel.jpg

 

A la base, sa recette était une tarte pommes-poires-miel

mais je l'ai modifié en pommes-miel.

 

 

Ingrédient :

 

- Une pâte à tarte

- 3 pommes

 - 1 oeuf

- 50 grammes de farine

- 3 cuillère à soupe de crème fraiche

- 100 g de sucre

- 1 grosse cuillère à soupe de miel

 

Recette :

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

  Eplucher et couper les pommes pui les déposer au fond du moule.

Mélanger l'oeuf, le sucre, la crème et la farine.

Verser la préparation sur les pommes.

Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes.

 

Mon avis :

 

Un régal !! 

Moi qui adore le miel, j'ai adoré !!

Ca donne une douceur en plus à la tarte

comme le disait le monde de Lali. 

 

 

 

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Quiche au saumon

 

 

quiche.jpg

 

Ingrédients :

 

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- du saumon frais (environ 250g)

- 125g de gruyère rapé

 

Recette :

 

Etalez la pate dans un moule.

Cassez les oeufs dans un saladier.

(vous pouvez y ajouter du sel, du poivre)

Battre les oeufs, y incorporer la crème et le gruyère.

Rajouter ciboulette et du basilic (je n'en ai pas mis). 

Disposez sur la pate des dès de saumon,

puis verser le mélange par dessus.

 

Après préchauffage du four,

enfourner pendant 30 minutes.

 

Mon avis :

 

J'aime beaucoup la quiche et le saumon

donc allier les deux étaient un réel plaisir gourmand!

 

 

 

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Je vous conseille donc les deux recettes de Lali

qui ont eu du succès auprès de moi & ma famille.

 

 

 

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

Marjo 17/03/2012 09:06

Visuellement, ta tarte aux pommes est super bien réussi ! Elle me fait penser aux tartes de ma grand mère :p

1001-decouvertes-d-une-chti 17/03/2012 11:26



Moi aussi j'étais contente en la voyant car elle était belle lol


 



le benet 15/03/2012 14:22

Hmmm comment me faire saliver^^

1001-decouvertes-d-une-chti 15/03/2012 17:25



:P



Xtinette 15/03/2012 12:24

J'adore la tarte aux pommes !

1001-decouvertes-d-une-chti 15/03/2012 17:25



Moi j'aime bien mais c'est pas ma préférence! mais avec le miel hummmm ::P



Lalydo 14/03/2012 12:03

Bon la quiche au saumon, je t'en fais cadeau, je n'aime pas ça! Par contre la tarte aux pommes me tente bien, j'adore le miel!

1001-decouvertes-d-une-chti 14/03/2012 19:46



J'adore le miel aussi :P



Petitgris 14/03/2012 09:46

Native du Nord, je connais et aime ces recettes, merci de les avoir publiées . Bonne journée Bises

1001-decouvertes-d-une-chti 14/03/2012 19:46



De rien ;) bonne soirée!!