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28 décembre 2015 1 28 /12 /décembre /2015 09:14

Par un beau dimanche de Décembre, nous partons découvrir le marché de Noël d'Amiens avec des amis. Nous avions déjà découvert en vitesse cette ville lors d'un passage à un concert  au printemps mais jamais avec la magie de Noël. Nous partons donc à la découverte de la capitale picarde et de son marché de Noël avec ses 130 chalets qui s'étendent sur 2km.

Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens

Nous en avons profité pour retourner voir la cathédrale & ses alentours...

Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens

Le quartier de St Leu est très pittoresque avec ses petites ruelles, ses terasses, ses restaurants,...

Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens

Nous avons même pu boire un verre en terasse avec ce temps tellement doux pour un mois de Décembre...

Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens
Noël à Amiens

Profitez en jusqu'au 30 Décembre !!!

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27 décembre 2015 7 27 /12 /décembre /2015 17:38

Durant la période de Noël, la grande roue vient s'installer sur la grand place de Lille. Nous avons notre petit rituel chaque année, c'est de faire un tour de grande roue pour profiter pleinement de la magie de Noël à Lille.

Du haut de la grande roue à Lille
Du haut de la grande roue à Lille

De là-haut, nous avons une vue magnifique sur la ville et sa grand place !!!

Du haut de la grande roue à Lille
Du haut de la grande roue à Lille
Du haut de la grande roue à Lille
Du haut de la grande roue à Lille
Du haut de la grande roue à Lille
Du haut de la grande roue à Lille

Pour faire durer la magie de Noël : installation jusqu'au 17 Janvier !

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25 décembre 2015 5 25 /12 /décembre /2015 16:26

★

Joyeux Noël !!!

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14 décembre 2015 1 14 /12 /décembre /2015 09:26
Arras, ville de Noël

Le marché de Noël d'Arras est le marché de Noël de ma région que je ne raterais pour rien au monde chaque année car à mes yeux, c'est le plus beau marché de Noël de la région!!!

 

Niché dans une forêt de sapins, découvez au coeur de la magnifique Grand'Place un véritable village de Noël dédié aux fêtes avec ses chalets de décoration, de cadeaux, d'artisanat, de produits du terroir ou de spécialités gastronomiques. La patinoire, les pistes de luge, la grande roue, le carroussel, la maison du père Noël créent une atmosphère de fête en attendant le réveillon...

 

Cette année, nous avons décidé d'y aller en fin de matinée pour éviter la foule et profiter des chalets pour se restaurer.

Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël

Un bon sandwich gratiné : à la saucisse pour mon homme et moi à la raclette... huuum!

Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël

De bonnes brioches chocolatées : au M&M's pour mon homme & aux éclats de caramel pour moi... un délice !!!

Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
Arras, ville de Noël
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9 décembre 2015 3 09 /12 /décembre /2015 09:36
Babysitting 2

Synopsis :

Sonia souhaite présenter Franck à son père, Jean-Pierre directeur d’un hôtel écologique au Brésil. Toute la bande s’y retrouve ainsi pour y passer des vacances de rêve. Un matin, les garçons partent en excursion dans la forêt amazonienne. Jean-Pierre leur confie sa mère acariâtre Yolande. Le lendemain, ils ont tous disparu… On a juste retrouvé la petite caméra avec laquelle ils étaient partis. Sonia et son père vont regarder cette vidéo pour retrouver leur trace…

 

Mon avis :

On avait adoré le premier et on a encore plus aimé le 2ème avec lequel on a passé un bon moment à rigoler et ça fait du bien !!! Même si l'humour est parfois lourd dans certaines scènes, on est contente de retrouver cette bande d'amis un peu déjantée!!

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7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 09:29

Je vous ai déjà partagé ma recette de gratin de macaronis et aujourd'hui je vous présente une recette de gratin de coquillettes aux saucisses knackis.

Gratin de coquillettes aux saucisses knackis

Ingrédients pour 4 personnes :

- 150g de coquillettes

- 125 ml de crème fraiche liquide

- 190g de concentré de tomates

- 150g de gruyère

- 5 saucisses Knacki

- sel

Préparation de la recette :

* Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
* Préchauffer le four à 210°.
* Dans une grande casserole, porter à frémissement la crème et le concentré avec une pincée de sel.
* Incorporer 75g de gruyère puis mettre hors du feu. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
* Ajouter les coquillettes et les saucisses Knacki coupées en petits morceaux. Bien mélanger.
* Verser dans un plat allant au four et parsemer avec le reste du gruyère.
* Enfourner et laisser cuire 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Gratin de coquillettes aux saucisses knackis

Verdict : Il a eu moins de succès que le gratin de macaronis mais il ne restait plus rien dans le plat quand même!!! Ca change d'un gratin classique et ca fait du bien de changer de temps en temps.

 

 

Recette inspiré du livre des 30 recettes cultes "les saucisses Knacki de Herta".

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30 novembre 2015 1 30 /11 /novembre /2015 09:25
Ne me dites plus jamais bon courage ! de Philippe Bloch

Résumé :

Vous en avez marre d’être rabat-joie, de penser triste, vivre triste, vous habiller triste ? Alors, arrêtez de parler triste ! La vie est belle, mais elle est courte. Chaque instant mérite d’être vécu intensément et apprécié à sa juste mesure. C’est possible, et il était temps de le rappeler. Découvrez dans ce « petit » lexique les douze expressions qui vous pourrissent la vie au quotidien sans même vous en rendre compte, et apprenez à vous en débarrasser au plus vite. Cela fera du bien à tout le monde, et permettra d’économiser à la Sécurité Sociale des milliards d’euros en antidépresseurs. Mais surtout, cela libérera votre énergie et vous redonnera envie de l’avenir, infiniment plus excitant que vous ne le pensez. De refaire des projets, de rêver grand, de ne plus vous accrocher à un passé révolu. Avoir peur de tout ne sert à rien, ni à personne. Alors mettez à jour votre logiciel personnel et rejoignez le camp des optimistes et des enthousiastes ! Vous le verrez, le bonheur est contagieux et il est à portée de mots…

Mon avis :

Je n'ai pas réussi du tout à me mettre dans ce livre car je ne suis pas vraiment d'accord avec l'opinion de cet auteur et je n'arrivais vraiment pas à me concentrer sur ces idées... Ca ne m'étonne pas quand je sais qu'il m'a été offert par mon ancien boulot donc les méthodes de travail me plaisait pas du tout !!!

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27 novembre 2015 5 27 /11 /novembre /2015 10:06
Aubergines farcies au riz parfumé et à la viande

Ingrédients (pour 4 personnes) :

2 aubergines

400g de viande hâchée

1 gros oignon

300 g de riz environ

1 poignée de pignons de pin

1 poignée de raisins secs

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de curcuma

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation de la recette :

* Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.

* Evidez délicatement chaque demi-aubergine. Réservez la chair d'une part et les demi-aubergines évidées d'autre part.

* Placez les raisins secs dans un bol d'eau chaude pour qu'ils gonflent.

* Faites cuire le riz.

* Découpez la chair d'aubergines en tout petits dés et émincez l'oignon.

* Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. 

Ajoutez la chair d'aubergine, la viande hâchée et les épices. Laissez cuire une dizaine de minutes les aubergines et les oignons en remuant avec une cuillère en bois. 

Ajoutez les amandes, mélangez.

* Ajoutez ensuite le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il prenne une couleur jaune grâce au curcuma.

* Ajoutez enfin les raisins secs, mélangez, et retirez le riz du feu.

* Préchauffez le four à 180°.

* Remplissez ensuite généreusement les cavités des aubergines avec le riz, en dépassant un peu. Enfournez pour 40 minutes environ les aubergines farcies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Aubergines farcies au riz parfumé et à la viande

Verdict : C'est la première fois que je mangais de l'aubergine et j'ai trouvé ça pas mal. Cette recette change des repas habituels et ça fait du bien de changer de temps en temps!!! On a vraiment apprécié tous les 2 avec mon homme.

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25 novembre 2015 3 25 /11 /novembre /2015 10:00

NOEL

Noël arrive à grands pas... dans un mois, ça sera déjà le jour J ! En attendant, la magie de Noël s'est installé à Lille et je n'allais pas manquer cette magie !

 

Les vitrines de Noël se sont parées de leur décoration de Noël... comme mon salon de thé préféré Meert, les fleuristes, la boutique L'habitat ou encore le Printemps...

La magie de Noël à Lille
La magie de Noël à Lille

Le marché de Noël de la place Rihour a ouvert ses portes ce week-end avec ses petits chalets en bois et les bonnes odeurs qui y émanent !

La magie de Noël à Lille
La magie de Noël à Lille
La magie de Noël à Lille

La grande roue, le sapin de Noël géant et les décorations de la Grand'Place ont pris place également avec la fausse neige.

La magie de Noël à Lille
La magie de Noël à Lille
La magie de Noël à Lille
La magie de Noël à Lille

Le sapin de Noël de la galerie de V2 a été installé également... il manque plus que Papa Noël !

La magie de Noël à Lille

J'en ai profité pour faire quelques boutiques... J'ai découvert la boutique Soapeo où j'ai acheté des nouvelles tartelettes Yankee Candle et un savon puis la boutique L'Habitat où j'ai acheté des petites décorations de Noël. A maison du Monde, j'ai craqué pour des décorations de Noël et le thé du Père Noël de la Maison Bourgeon sur le marché de Noël.

La magie de Noël à Lille
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23 novembre 2015 1 23 /11 /novembre /2015 09:56
Tarte aux fromages

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

- 1 pâte brisée prête à dérouler

- fromages coupés en petits morceaux

(ici mimolette, bleu & gouda au cumin)

- 4 œufs

- lait

- crème liquide

- poivre

 

Tarte aux fromages

Préparation de la recette :

* Dans un moule à tarte, mettre une feuille de papier cuissin et y déposer la pâte.

* Disposer les petits morceaux de fromage sur le fond de pâte.

* Battre les œufs avec un peu de lait et de crème liquide, poivrer et verser ce mélange sur le fromage.

* Cuire à four moyen (180°C) environ 20 min, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

Tarte aux fromages

Mon avis :

Recette rapide, facile et bonne ! En plus, ça peut permettre finir des restes de fromages. Accompagné d'une salade verte, c'est très bien.

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