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14 février 2016 7 14 /02 /février /2016 09:45

En Octobre, nous étions à la recherche d'un restaurant sur Douai et notre choix s'est porté sur un restaurant italien : Le Rimini. Un restaurant de cuisine italienne dans une ambiance très chaleureuse.

Nous n'avons pas pris d'entrée et avons commencé directement par un plat. Mon homme a choisi la pizza Genova avec des champignons, des poivrons, du chorizo, des oignons, de la mozzarela et un oeuf. Pour ma part, j'ai opté pour les pâtes Rigatoni du chef gratinés avec de la bolo, du jambon, du parmesan et du gruyère.

Le Rimini à Douai

En attendant le dessert, nous avons eu le droit à un petit concert du patron du restaurant avec sa guitare. Il a chanté des chansons italiennes biensur et on a adoré ce moment convivial !

Le Rimini à Douai

Puis nous avons pris chacun un tiramisu qui nous a surpris en arrivant... c'est la première fois que je mangeais un tiramisu avec de la chantilly dessus mais j'avais qu'il était très bon quand même!!

Le Rimini à Douai

Même si ce n'est pas le meilleur italien où j'ai mangé, l'accueil est si chaleureux et l'ambiance tellement convivial que j'ai adoré ce restaurant !!!

429 Rue des Wetz
59500 Douai

 

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10 février 2016 3 10 /02 /février /2016 09:30
Carottes au gratin facon endive au gratin

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes environ

Ingrédients pour 2 personnes :

* 8 carottes (2 par tranche)

* 4 tranches de jambon

* 60g de beurre

* 60g de farine

* 50g de lait

* fromage râpé

Préparation de la recette :

* Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes. Une fois la cuisson terminée les égouter pendant environ 1 heure.
* Préparer une sauce béchamel faire revenir le beurre dans une casserole puis ajouter la farine. Rajouter peu à peu le lait dans le mélange et arrêter lorsque la béchamel devient liquide.
* Enrouler deux carottes
 dans une tranche de jambon. Faire de même pour chaque tranche.
Mettre le tout dans un plat qui passe au four et recouvrir de béchamel.
* Saupoudrer le tout avec du fromage râpé.
* Laissez cuire le gratin pendant environ 30 minutes.

Carottes au gratin facon endive au gratin

Mon avis :

Une recette simple & efficace!!! Je deteste les endives cuites donc c'est une belle alternative pour moi de le faire avec des carottes puis ca change des repas habituels...

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3 février 2016 3 03 /02 /février /2016 09:53

 

 

Pour l'anniversaire de ma soeur, nous sommes arrivés sur Lille à passé 22h. Nous cherchions un restaurant ouvert tard le soir en plein mois d'Août et ce fut très difficile à trouver. C'est dans cette brasserie que nous sommes donc attéris car ce restaurant ferme ses portes à 4h30 du matin. Celle-ci est presque centenaire et propose des plats typiquement régionaux.

Brasserie La Chicorée à Lille

En plat, mon homme a choisi l'andouillette grillée de St Géry sauce moutarde et moi l'assiette des 4 saveurs composée d'une tourte au Maroilles, de saumon fumé, d'un toast de chèvre chaud de Framecourt rôti au Spéculoos, et d'une tourte aux oignons rôtis.

Brasserie La Chicorée à Lille

En dessert, mon homme a pris un banana split et moi j'ai pris une coupe fraise.

Brasserie La Chicorée à Lille

Ce n'est pas vraiment le restaurant dans lequel je retournerais avec grand plaisir car j'ai pas été convaincue par leur cuisine même si les tarifs sont attrayants...

 

15 Place Rihour
59800 Lille

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25 janvier 2016 1 25 /01 /janvier /2016 09:29

*

Pour une petite soirée entre collègues, nous avons décidé de découvrir un joli endroit: la taverne du petit Wasquehal.

 

La taverne a deux facettes : côté pub et côté restaurant. Le pub propose une vingtaine de bières pression et de whiskies. Le restaurant propose des bonnes et grosses assiettes. La jambette rôtie est la spécialité de la maison.
 

Nous avons commencé par un petit apéro en terasse au soleil en plein mois d'Août !!!

Taverne du Petit Wasquehal

Après plusieurs apéro en terasse (sans alcool pour ma part), nous sommes rentrés dans le restaurant pour manger et là... j'en ai pris plein les yeux avec cette magnifique salle : des pierres et poutres apparentes !!!

Taverne du Petit Wasquehal

Pour le plat, mon choix s'est porté sur le magret de canard avec une bonne assiette de frites en pensée à mon homme qui était resté seul à la maison... Le dessus était un peu cramé à mon goût mais sinon très bon, bien cuit comme j'aime !

Taverne du Petit Wasquehal

Le dessert était bon mais m'a moins convaincu car il me paraissait pas être fait maison... Sinon le thé "rêves enfantins" de Comptoirs Richard était très bon!

Taverne du Petit Wasquehal

Une très belle adresse avec une équipe accueillante dans un décor magnifique !

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23 janvier 2016 6 23 /01 /janvier /2016 10:15

burger

Il y a plus d'un an, nous sommes allés tester le Basilic café à Lille. Une petite brasserie style cantine servant des plats américains raffinés dans un cadre design et très épuré.

Basilic café

Nous avions choisi la formule XL avec un burger + une boisson + un dessert ou thé ou café pour 21,50 euros.

 

Malheureusement je ne peux pas vous dire quels burgers nous avions choisi c'est tellement lointain mais ce dont je me souviens c'est qu'on avait très bien mangé et qu'on a eu du mal ensuite, on se trainait pour se balader dans Lille hihi

Basilic café
Basilic café

Pour ma part, je n'ai pas pris de dessert car j'avais déjà assez mangé, j'ai donc pris le thé "Jardin Clos" (une alliance subtile de citronnelle, de gingembre, de maté, d'écorces de citron et de thym) des Comptoirs Richard. Mon homme a pris leur mousse au chocolat.

Basilic café

Dommage que ce soit pas donné car j'aimerai bien y retourner pour tester leur terrassse!!!

 

 

24 bis Rue Esquermoise
59800 Lille
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21 janvier 2016 4 21 /01 /janvier /2016 09:59

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Lors de notre journée à Amiens pour découvrir le marché de Noël, nous sommes allés manger au T'chiot zinc situé près de la gare depuis presque 40 ans. Ce restaurant est soit disant une des valeurs sûres d'Amiens. Il fleure bon la France d'antan : avec sa décoration à l'ancienne faite de bois sombre et sa devanture hors du temps. La carte est à l'image du restaurant : familiale et traditionnelle. On y trouve des incontournables de la cuisine locale, comme la fameuse ficelle picarde, et d'autres plats du terroir d'ici ou d'ailleurs.

Nous avons commencé par un petit cocktail de jus de fruits.

Le t'chiot zinc à Amiens

Pour le repas, nous avons pris chacun un menu !

 

En entrée, j'ai pris une salade avec du canard et mon homme a pris une ficelle picarde.

Le t'chiot zinc à Amiens

En plat, j'ai mangé du confit de canard avec des bonnes frites et mon homme a pris une andouillette grillée avec des frites aussi.

Le t'chiot zinc à Amiens

En dessert, j'ai pris une génoise aux fruits rouges et mon homme a opté pour un tiramisu.

Le t'chiot zinc à Amiens

Total : 20-25 euros par personne

 

Mon avis : Une adresse bon rapport qualité prix car c'est pas très chère et c'est de la bonne cuisine!!

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15 janvier 2016 5 15 /01 /janvier /2016 19:35

lille

Bar à bières et burgers à la française dans un esprit diner américain branché.

Un restaurant qui porte le nom de sa propre bière et qui propose un large choix de burgers dans un très beau cadre avec pierres et modernité mélangés !!

Bellerose, dinner's bar à Lille

Nous avons commencé par un cocktail sans alcool tous les 2 dans les beaux verres Bellerose.

Bellerose, dinner's bar à Lille

Pour le plat, j'ai choisi le burger classique "The Cheese" : Bun boulanger, véritable Cheddar Écossais, steak haché 125 gr, bacon, oignons rouges confits, tomate fraîche, cornichon malossol, sauce burger, laitue

et mon homme le "Monster & Monster" : Bun boulanger, double steack haché, oeuf à cheval, coleslaw, bacon, tomates, oignons rouges, salade et top sauce.

Bellerose, dinner's bar à Lille

Pour le dessert, nous nous sommes mis d'accord et avons pris tous les 2 un brownie !!

Bellerose, dinner's bar à Lille

Mon avis : 

Le cocktail et les burgers étaient vraiment trop bons, rien à redire!!! On mange dans un très beau lieux et les serveurs sont très gentils. Cependant, le brownie ne fut pas le meilleur que j'ai mangé dans ma vie, mais il était bon quand même. 

8 Rue Royale

59000 Lille

Tél : 0320401546

Site internet

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30 décembre 2015 3 30 /12 /décembre /2015 09:01

*

Pour Noël, j'ai eu envie de me faire plaisir en me commandant une box de thé et j'ai opté pour la thé box !

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

 

La Thé Box vous invite à un tea time enchanté, merveilleux et mystérieux. Royaume de Noël évoque par ses saveurs et ses douceurs ce monde blanc, scintillant et majestueux.

Cette box contient...

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

le jolie cahier des saveurs avec le contenu de la box et des petites recettes

2 cartes super mignonnes en forme d'ours et d'étoile

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

 étoiles et lunes à la cannelle

 une spécialité belge aux saveurs d'amande : un massepain cuit en forme de coeur

 une marmelade d'orange avec une note de cannelle : des belles saveurs de Noël

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

 le thé Igloo qui rappelle le manteau des cimes enneigées : orange, mandarine, bergamote, rose, crème de fraise, litchi et vanille, pétales de bleuets et flocons blancs

 une très jolie tasse aux décors de la thé box "le royaume de Noël"

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

 thé bleu-vert "Oolong & fleurs d'oranger" de Tchaba : un mélange ensoleillé

 thé vert "Nougatine & Coco" de Tchaba : mélange gourmand et exotique

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

 Une création de la thé box "Yonah" : rooibos de Noël aux deux caramels

 "Thé de Noël" de La malle à thé : thé noir à l'orange, cardamone, vanille, clous de girofle, pétales de soucis et bleuets

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

 "Christmas tea blanc" de Dammann Frères : amande, cerise, gingembre et pain d'épice

 "Christmas tea vert" de Dammann Frères : orange, cannelle, vanille, pomme, amande, et gingembre

 "Christmas tea noir" de Dammann Frères : orange, caramel, ananas, morceaux de fruits

La thé box de Décembre : le royaume de Noël

 "Thé n°25" du Palais des thés : thé noir aux agrumes, rose, amandes et épices

 "Vive les fêtes" du Palais des thés : une édition limitée avec un mélange d'Oolong et thé vert évoquant la frangipane, la barbe à papa et les pralines

 "Jardin n°25" du Palais des thés : infusion aux notes fruitées et fleuries

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Très contente de cette box de Noël !!!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥

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9 décembre 2015 3 09 /12 /décembre /2015 09:36
Babysitting 2

Synopsis :

Sonia souhaite présenter Franck à son père, Jean-Pierre directeur d’un hôtel écologique au Brésil. Toute la bande s’y retrouve ainsi pour y passer des vacances de rêve. Un matin, les garçons partent en excursion dans la forêt amazonienne. Jean-Pierre leur confie sa mère acariâtre Yolande. Le lendemain, ils ont tous disparu… On a juste retrouvé la petite caméra avec laquelle ils étaient partis. Sonia et son père vont regarder cette vidéo pour retrouver leur trace…

 

Mon avis :

On avait adoré le premier et on a encore plus aimé le 2ème avec lequel on a passé un bon moment à rigoler et ça fait du bien !!! Même si l'humour est parfois lourd dans certaines scènes, on est contente de retrouver cette bande d'amis un peu déjantée!!

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7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 09:29

Je vous ai déjà partagé ma recette de gratin de macaronis et aujourd'hui je vous présente une recette de gratin de coquillettes aux saucisses knackis.

Gratin de coquillettes aux saucisses knackis

Ingrédients pour 4 personnes :

- 150g de coquillettes

- 125 ml de crème fraiche liquide

- 190g de concentré de tomates

- 150g de gruyère

- 5 saucisses Knacki

- sel

Préparation de la recette :

* Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
* Préchauffer le four à 210°.
* Dans une grande casserole, porter à frémissement la crème et le concentré avec une pincée de sel.
* Incorporer 75g de gruyère puis mettre hors du feu. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
* Ajouter les coquillettes et les saucisses Knacki coupées en petits morceaux. Bien mélanger.
* Verser dans un plat allant au four et parsemer avec le reste du gruyère.
* Enfourner et laisser cuire 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Gratin de coquillettes aux saucisses knackis

Verdict : Il a eu moins de succès que le gratin de macaronis mais il ne restait plus rien dans le plat quand même!!! Ca change d'un gratin classique et ca fait du bien de changer de temps en temps.

 

 

Recette inspiré du livre des 30 recettes cultes "les saucisses Knacki de Herta".

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