Restaurant La Chaumière

Pour nos 7 ans, mon homme m'a invité au restaurant "La Chaumière", restaurant à 5 minutes de chez moi, t

esté & recommandé par le guide Michelin ainsi que par le Gault&Millau.

" Une auberge, une vraie ! Le décor est rustique à souhait, et la carte honore la tradition. " [Michelin]

Il s'agit d'un restaurant très bien noté sur pas mal de sites & où il y a souvent du monde et des receptions.

Nous avons décidé de ne pas prendre de menu car ce qu'on voulait n'y figurait pas & que le grand plateau de 40 fromages ne nous interessait pas vraiment. Ne vous fiez pas aux menus sur leur site internet, il n'est pas à jour.

Nous avons commencé par un cocktail sans alcool qui fut accompagné d'un entremet (gratuit) : un chou au fois gras, une allumette aux porcs & une crème aux crustacés. Je n'ai pas aimé la crème car j'aime pas les crustacés mais mon homme a tout aimé.

Comme entrée, nous avons décidé de prendre tous les deux du saumon fumé accompagné de toasts & de beurre, ce fut délicieux.

En plat, nous avons encore pris la même chose : le magret canard cuit dans sa graisse au poivre vert accompagné de gratin de carottes (un pur délice et pourtant j'adore pas les carottes) ou de ratatouille. J'ai choisi le gratin de carottes, vous l'avez compris, mon homme la ratatouille de légumes.

En dessert, nous avons pris le fondant au chocolat : parfait avec le milieu bien fondant (ce n'est pas forcément le cas dans tous les restaurants...).

Nous avons passé une très bonne soirée. La femme du chef est très gentille et accueillante. Les plats sont délicieux, y'a rien à dire. Nous avons payés 80€ environ pour nous deux, c'est cher mais c'est de la très bonne qualité, mon homme voulait qu'on se fasse plaisir.

La Chaumière
685 Rue Henri Fievet

59310 Beuvry-la-Forêt

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Comments

[le benet]

ça doit faire bizarre de rentrer dedans alors qu'on passe presque tous les jours devant hihi ça a l'air appétissant et les assiettes sont belles, surtout celle du dessert :)

[1001-decouvertes-d-une-chti]

Ca fait surtout bizarre mtn de passer devant ;)

[lalydo]

Je ne suis pas très fan des auberges mais on y mange souvent très bien :-)

[1001-decouvertes-d-une-chti]

C'est la premiere fois que je mangais dans une auberge je crois!

[le monde de lali]

Sympa la fleur sur le citron :)
Il a raison ton homme il faut se faire plaisir ! Surtout tant qu'on peut ! Après avec un prêt immobilier, un enfant,... ça peut devenir plus compliqué, donc profitez tant que vous pouvez, et puis
on ne sait de quoi est fait demain ;)

[1001-decouvertes-d-une-chti]

Oui j'ai trouvé ça sympa comme présentation !
Oui tout a fait ma bichette!!!

[Petitgris]

Tu me replonges dans mes souvenirs ! J'ai le souvenir d'une soirée st Eloi , en tête à tête, une surprise que j'avais voulu faire à l'Hom : le chef nous avait comblés ! :)Je vois avec plaisir
qu'ils restent à la hauteur ! Bon week end Bises

[1001-decouvertes-d-une-chti]

Oui c'est toujours au top ;) contente de te rappeler des souvenirs =) bisous

[lucie]

Le fondant m'a l'air pas mal du tout, c'est vrai qu'ils sont pas toujours top les fondants au restaurant: parfois trop cuits, parfois pas assez. Pas facile de trouver le juste milieu. C'est quoi
l'adresse? Ou le site internet?

[1001-decouvertes-d-une-chti]

Ouai c'est vrai, souvent c'est trop cuit je trouve... :/ Je vais rajouter les infos en fin d'article ;)