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10 février 2017 5 10 /02 /février /2017 09:59
Cordons bleu maison

Ingrédients :

 

* des escalopes fines
* du bacon
* du fromage en tranche
* de la chapelure
* un oeuf
* de la farine

Cordons bleu maison

Préparation de la recette :

 

* Commencez par attendrir la viande en la mettant entre deux feuilles de cellophane et en la battant avec un rouleau à pâtisserie.
Salez et poivrez la viande des deux côtés.
Puis placez, sur un côté, votre ou vos tranches de fromage et votre bacon. Refermez.
Roulez votre cordon successivement dans la farine, l’oeuf battu et la chapelure.
* Cuire à la poêle à feu moyen et à couvert pour que la viande cuisse bien à l’intérieur.

 

Cordons bleu maison

Mon avis : c'est tellement meilleur de manger un bon cordon bleu maison, ça change des cordons bleu chimiques!!! hummmmm!!! Si seulement je pouvais avoir le temps de faire de la cuisine maison tous les jours, ça me changerait la vie...

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Published by 1001-decouvertes-d-une-chti - dans Un p'tit creux
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commentaires

Le monde de lali 10/03/2017 23:00

Oh oui tellement meilleur !
Je ne les fait plus que comme ça maintenant

1001 découvertes d'une chti 13/03/2017 22:35

Tu as raison!!!!!