Le blog de 1001-decouvertes-d-une-chti

Le 05 Juillet 2016, c'est pour fêter nos 10 ans de couple que nous avons décidé d'aller dîner dans ce restaurant qui nous avait tappé dans l'oeil en passant devant lors d'une après-midi shopping.

Le charme et la gastronomie sont à l'honneur dans cet ancien relais de Saint-Jacques de Compostelle avec ses salons et son patio vitré. Les assiettes sont inventives pour un repas rempli de saveurs. L'ambiance est cosy, l'accueil est chaleurex, les serveurs sont très sympatiques.

Un peu d'histoire... C'est sur les ruines d'une maison de l'Ordre des Templiers que fut edité l'hôtel de BEAUREPAIRE. Ce bâtiment servit entre autres de relais pour les pèlerins sur la route de St-Jacques de Compostelle. Contrairement aux autres bâtiments lillois de même époque construits en style renaissance dite flamande (comme la vieille bourse), le COMPOSTELLE est l'unique témoin lillois de renaissance dite française aux sculptures  plus légères et ciselées.

Nous avons commencé le repas par 2 barres croustillantes faites maison. Nous avons pris 2 cocktails sans alcool accompagnés de 2 amuses bouches délicieux!!!

En entrée, j'ai choisi une brouillade d'oeufs chorizo, c'était trop trop bon, rien à redire!!!

Mon homme, lui s'est régalé avec des gambas rôties accompagnés d'une salade.

Pour le plat, j'ai craqué pour une daurade accompagné d'un risotto au curry et légumes et ce fut tellement délicieux, le mélange de saveurs était parfait !

Mon homme a pris la pièce de porc ibérique accompagnée d'une purée de betteraves et des légumes. Il a également adoré son plat, rien à redire!

Pour le dessert, nous nous sommes accordés en prenant tous les 2 un chou à la pistache et framboises. Le moment que je préfère dans le repas c'est le dessert et je peux vous dire que je n'ai pas été déçue du voyage, un pur moment de plaisir pour mes papilles!

Pour terminer ce repas parfait, mon homme a pris un café et pour ma part, j'ai pris un thé vert à la menthe de la marque Comptoirs Richard.

♥ Un ENORME coup de coeur !!! ♥

Le Compostelle
4 rue St Etienne
59000 Lille

Téléphone :
03.28.38.08.30

Site Internet

Le Barbier qui fume associe dans un cadre authentique une Boucherie-Charcuterie au rez-de-chaussée et un restaurant à l'étage. C'est l'endroit idéal pour manger de beaux morceaux de boeuf ou de veau cuites au fumoir dans un cadre authentique en plein coeur du charmant Vieux-Lille. De la très bonne qualité à des prix abordables.

Nous avons commencé par une assiette de charcuterie à partager, une assiette bien copieuse avec de la charcuterie d'excellente qualité accompagnée d'un petit pain rond fait maison par personne.

Pour le plat, j'ai opté pour les aiguilettes de canard au piment d'Espelette accompagnées de très bonne frites maison. Mon homme a choisi les travers de porc fumés sauce barbecue accompagnés également de frites maison. Nous nous sommes régalés, les viandes étaient tellement bonnes, ca change et ca fait du bien de manger de la bonne viande y'a pas à dire!!!

En dessert, j'ai pris un fondant au chocolat, un vrai de vrai qui fut délicieux. Mon homme a opté pour un café liegeois.

Total :

94,80 euros pour 3 personnes
(entrée-plat-dessert-boisson)

Un cadre magnifique entre pierre et bois comme on aime, de la viande et de la charcuterie d'une qualité parfaite, des desserts délicieux : une adresse au top du top!!!

♥ Gros coup de coeur ♥

69 Rue de la Monnaie
59000 Lille

Téléphone :
03 20 06 99 35

Ingrédients pour 4 personnes :

- 2 oignons
- 400g de bœuf haché
- 3 types de poivrons (rouge, jaune, vert)
- 1 demi cuillère à café de paprika
- 50g d'emmental râpé
- 50g de cheddar
- 100g de maasdam
- 4 grandes tortillas
- Huile, sel, poivre

Préparation de la recette :

* Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle sur feu doux avec un filet d'huile d'olive. Saler légèrement.
* Quand les oignons deviennent translucides, ajouter le bœuf haché et les tomates pelées et concassées. Assaisonner de sel, poivre et épices. Remuer et laisser mijoter 20min sur feu doux.
* Quand la viande est cuite et les légumes confits, la farce des quesadillas est prête.
* Répartir la farce sur 2 feuilles de tortilla, et saupoudrer d'emmental râpé, et de petits cubes de cheddar et maasdam.
* Sur une poêle suffisamment grande pour accueillir la tortilla. Mettre la quesadilla à dorer 2 à 3min sur chaque face, de manière à obtenir du croustillant et faire fondre le fromage. (s'aider d'une grande assiette pour la retourner).
* Découper des parts avec une roulette à pizza.

Mon avis : une recette qui change des repas habituels et ça fait du bien de changer de temps en temps !!! J'aimerai bien tester au poulet une prochaine fois...

Recette inspirée de Sashalismaï

Dans un cadre intimiste, "La cave aux fioles" dresse ses 20 tables élégamment et propose une cuisine raffinée, conviviale et gastronomique. La décoration est remplie de charme avec ses briques, ses magnifiques poutres apparentes et un mobilier d'époque dans 2 bâtisses du 17e et du 18e siècle.

Nous avons commencé le repas par 2 cocktails sans alcool accompagnés de tapenade.

Ensuite nous avons pris une petite assiette de charcuterie qu'on s'est partagé en entrée : magret de canard, saucisses et rilettes. Une petite assiette mais avec des produits de qualité.

En plat, j'ai choisi l'arrivage du chalutier, riz parfumé et crême d'asperges. J'ai adoré mon plat alors qu'habituellement j'aime pas les asperges mais la crème était délicieuse Mon homme a choisi le magret de canard, barigoule d'artichauds poivrades. Il aime pas trop les artichauds et pourtant il a adoré aussi son plat!! Ce sont des produits frais cuisinés parfaitement...

Pour finir, en dessert, j'ai pris une île flottante à la vanille bourbon de Madagascar : un délice. Mon homme a pris son café gourmand.

Total : 42 euros par personne

♥ Une adresse gastronomique parfaite ! ♥

La cave aux fioles
39 Rue de Gand
59800 Lille

Téléphone : 03.20.55.18.43

Site internet : *****

Le restaurant est situé rue de Gand à Lille dans une magnifique batisse datant du 17ème siècle (on a de la chance à Lille, beaucoup de restaurants sont installés dans des superbes batisses). Une décoration chaleureuse avec ses briques & ses objets super héros puis une cuisine gourmande font que ce restaurant plait beaucoup!!!

Thibaut est un fils à Maman, un enfant du Nord, vous accueille dans ce restaurant !

" Comment s’appelle ta maman ?
Michèle, mais tous ses proches l’appellent Michou
Ton plat préféré quand tu étais petit ?
J’avais un faible pour les spaghettis à la bolognaise.
Si tu étais un héros de dessin animé ou de série TV des années 80 ?
Ulysse 31"

Nous avons commencé par une entrée à partager : la trop géniale planche des fils avec 4 croquettes de Babybel, 6 bâtonnets de poulet pané et 4 sucettes de gambas. Coup de coeur pour la croquette de Babybel !!!

En plat, j'ai opté pour le poisson du jour : cabillaud avec ses frites et sa sauce au beurre. Mon homme, ma soeur et mon beau-frère ont opté pour le mégacheeseburger des fils et ses frites super bonnes.

Pour le dessert, les mecs ont pris un dessert à partager : le crazy pot (ne demandez pas c'est la surprise!!!). Ma soeur et moi avons opté pour un tiramisu au kinder (sans surprise, c'est maxi bon!).

Prix : 30 euros par personne

Coup de coeur pour cette adresse

où je me suis régalée de l'entrée au dessert !!!!!

41 rue de Gand,

59000 Lille

03.20.21.02.33